Immergrüne Kübel im Winter gießen: Wann und wie oft?

Immergrüner Strauch in einem Terrakottatopf neben einer verzinkten Gießkanne auf einem Balkon mit leichtem Reif, im Hintergrund verschneite Berge.

· Balkon & Terrasse

Kirschlorbeer, Rosmarin oder Koniferen im Kübel brauchen auch im Winter Wasser, selbst wenn kaum etwas wächst. Hier lesen Sie, warum Immergrüne im Freien an kalten Tagen durstig werden können, wann Sie gießen und worauf Sie bei Sonne und Topf achten. Pflanzen, die ins Winterquartier umziehen, behandelt der Ratgeber Kübelpflanzen überwintern.

Warum Immergrüne im Winter Wasser brauchen

„Natur im Garten“ schreibt, immergrüne Gehölze wie Rosmarin, Kirschlorbeer oder Koniferen betrieben auch im Winter Photosynthese (Newsletter vom 13.01.2025). Auf der Seite „Winterzeit“ heißt es im Abschnitt über winterharte Kübelpflanzen, besonders immergrüne Pflanzen seien „gegenüber Austrocknung im Winter empfindlich“, da sie „über die vorhandene Belaubung weiterhin Wasser verdunsten“. Das Problem beschreibt der Blog von „Natur im Garten“ so: Immergrüne brauchen auch im Winter Wasser, vor allem, wenn einmal die Sonne einen Tag lang aus heiterem Himmel herauslacht, „während der Boden – noch eisig – keinen Tropfen Wasser abgibt“. Besonders wichtig sei das, wenn die Pflanzen in einem Topf stehen oder aus anderen Gründen nicht tief wurzeln können.

Wann gießen: an frostfreien Tagen

„Natur im Garten“ rät, immergrüne Pflanzen im Garten den Winter über an frostfreien Tagen zu gießen. Für Kübelpflanzen im Freien nennt die Seite die ausreichende Wasserversorgung über den Winter als eines der wichtigsten Kriterien. Wintertage mit Plusgraden sollten genutzt werden, um sie mit handwarmem Wasser zu gießen, je nach Bedarf.

Gießen Sie also an einem milden Tag mit Plusgraden und nicht bei Frost.

Wie viel Wasser?

Eine Gießmenge in Litern nennt „Natur im Garten“ nicht, und wir erfinden keine. Als Maßstab nennt die Seite für winterharte Kübelpflanzen eine wöchentliche Kontrolle der Feuchtigkeit mit der Fingerprobe: Daran lasse sich der Wasserbedarf ablesen. Gießen Sie, wenn die Probe es verlangt, nicht nach Kalender.

Wintersonne und Standort

Der Blog nennt zwei Möglichkeiten an sonnigen Wintertagen: immergrüne Sträucher zu gießen oder vorsorglich zum Schutz vor zu viel Sonne in Vlies einzuhüllen. Zum Material finden Sie mehr im Beitrag Gartenvlies im Winter.

Transportable Kübelpflanzen stellt man laut „Natur im Garten“ am besten geschützt in Gruppen nahe der Hauswand auf. In der Liste zur Winterpause nennt dieselbe Seite für winterharte Kübelpflanzen einen wind- und wettergeschützten Platz „an einer schattigen Stelle an der Hausmauer“, auf Brettern und bei Bedarf mit zusätzlichem Kälteschutz. Welche Gefäße sich eignen, steht im Beitrag Frostfeste Pflanzgefäße.

Auf einen Blick

  • Immergrüne brauchen auch im Winter Wasser, vor allem an sonnigen Tagen.
  • Gießen Sie an frostfreien Tagen, nicht bei Frost.
  • Prüfen Sie die Feuchtigkeit etwa wöchentlich mit der Fingerprobe.
  • Stellen Sie Kübel wind- und wettergeschützt an eine schattige Stelle nahe der Hauswand, transportable am besten in Gruppen, auf Bretter und bei Bedarf mit zusätzlichem Kälteschutz.

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Was im Herbst und Winter auf dem Balkon noch ansteht, zeigt die Rubrik Balkon und Terrasse, die Arbeiten im Garten der Gartenkalender November.

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